Mayasız Lavaş Ekmek

Mayasız Lavaş Ekmek , Mayasız Lavaş Ekmek Nasıl Yapılır?

@cahide_sultan/
Malzemeler
2 su bardağı tam buğday unu
3 su bardağı beyaz un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz

Mayasız Lavaş Ekmek

Tam buğday unu yoksa hamura 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Çünkü sadece beyaz unla yapılınca lavaşlar sert olur.
Tüm malzemeyi kabımıza alıp iyice yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
Kapağını kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz 30 dakika dinlendiriyoruz.

https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=JHsFGUGKYwY&feature=share

Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kıyıya alıyoruz.
Unladığımız tezgahta ince olacak şekilde açıyoruz. (normal yufkadan bir tık kalın olsun).
Önceden ısıttığımız tavada önlü arkalı pişiriyoruz.
Pişen lavaşları kurumaması için bir bezle örtebilirsiniz. Afiyet olsun inşallah