Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi

Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi , Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler
200 gram tereyağı ya da margarin (oda ısısında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı (beyazı üzerine ayrılacak)
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı sirke
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 su bardağı)
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı ceviz (fındık da olur)

Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi

Üzeri için;
Yumurta beyazı
1 küçük kase ceviz
Hazırlanışı

Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi

Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamuru için un, üzüm ve ceviz hariç verilen malzemeleri karıştırıyoruz.
Unu kontrollü ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.

Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi

Hamura üzüm ve cevizleri de ekleyip karıştırdıktan sonra iki yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.

Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi

Açtığımız hamurun üzerine ayırdığımız yumurta beyazını sürüp ceviz serpip elimizle hafifçe bastırıyoruz.

Üzümlü Cevizli Kurabiye Tarifi

Hamuru kare şeklinde kesip tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.