Bazlama Tarifi

Bazlama Tarifi , Bazlama Nasıl Yapılır?
tam ölçü lü mutlaka deneyin
1 kilo un (8 su bardağı)
2 su bardağı + çeyrekten daha az ılık su (430ml )

Bazlama Tarifi

1 su bardağı süt (200 ml)
yarım paket yaş maya (21 gr)veya 1.2 tatlı kaşığı Instant maya)
2 tatlı kaşığı tuz

Bazlama Tarifi

2.3 yemek kaşığı sıvı yağı hamuru toparlamak için
Bazlama Nasıl Yapılır?

Bazlama Tarifi

sıvı yağ hariç bütün malzemeler yoğrulur çok yumuşak olmayan tok nir hamur olmalı hamuru yoğurduktan sonra sıvı yağ ekleyerek toparlayalım üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım ardından hamuru unlanmış tezgaha alıp toparlayıp 10.11 bezelye bölelim üzerini kapatıp 10 .15 dakika dinlendirelim ve merdane yardımı veya elle küçük pasta tabağı büyüklüğünde açalım temiz bir bez veya fırın kağıdı üzerine dizip üzerini kapatalım yarım saat bu şekilde mayalansın 4. 5 ayarda silex makinesini veya bu tarz bir makineyi ısıtıp bazlamaları pişirelim aynı şekilde yapıp tavada önlü arkalı çevirerekte pişirebiliriz aynı oluyor makinesi olmayan üzülmesin