Rulo Pasta

Rulo Pasta , Rulo Pasta Nasıl Yapılır?

@eminebutikpasta
Malzemeler;
4 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı sıcak su
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Krema için;
1 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yk. Kakao
3 su bardağı süt
100 ml çiğ krema
100 gr kuvertür çikolata
2 yemek kaşığı toz krem şanti
Önce kremayı hazırlayın.Vanilya ve çiğ krema ve krem şanti hariç bütün malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyelim ve altını kapatalım. Kremamızı başka bir kaba alarak
Tamamen soğumasını bekleyelim. Daha sonra çiğ kremamızı ve şantiyi ekleyip aynı zamanda mikserle karıştırarak istediğimiz kıvama gelmesini sağlayın. Kremamız hazır.

Rulo Pasta Yapılışı ;
Pandispanyamız için yumurta ve şekeri çırpma kabımıza alarak en az beş dakika çırpalım. Sıcak suyu ve en az iki defa elediğimiz kuru malzemeleri ekleyip bir spatula yardımı ile güzelce karıştıralım. Yağlı kağıt serili fırın tepsinize eşit şekilde dökerek önceden ısıtılmış 170°’de 15 dakika kadar pişirelim.
Kekimiz sıcakken rulo yapıp üstüne ince bir bez atarak bir iki dakika bekletelim. Sonra açıp hazırladığımız kremayı her tarafında gelecek şekilde sürelim isteğe göre muz kullanabilirsiniz ve kekimizi rulo halinde saralım. Bu şekilde buzdolabında 2 saat kadar dinlendirelim. Dilediğimiz şekilde süsleyelim ve pastamız hazır.