Annemin 40 Yıllık Balon Bazlama Tarifi

Annemin 40 Yıllık Balon Bazlama Tarifi , Bazlama Nasıl Yapılır?

@SYTmutfak
İçindekiler:
2 su bardağı ılık su (400 ml).
1 yemek kaşığı maya (10 gr).
1 yemek kaşığı şeker (20 gr).
Yarım çay bardağı sıvıyağ (50 ml).
1 tatlı kaşığı tuz (8 gr).
5 su bardağı un (550 gr).

Annemin 40 Yıllık Balon Bazlama Tarifi

Bazlama Tarifi’nin Yapılışı;
Uygun bir kabın içerisine ılık su ,maya , şeker , sıvıyağ ve tuzu ekleyip biraz karıştıralım , üzerine unumuzu azar azar ilave ederek pürüzsüz bir hamur yoğuralım.

Annemin 40 Yıllık Balon Bazlama Tarifi

Yoğurduğumuz hamurumuzu ılık bir ortamda üstü kapalı 1 saat mayalamaya bırakalım.

Annemin 40 Yıllık Balon Bazlama Tarifi

Mayalanan hamurumuzdan 20 eşit beze yapalım ve masanın üzerinde 20 cm boyutunda açıp ısınan tavamızın üzerine yerleştirelim.Sık sık çevirerek bazlamalarımızı pişirelim.Sık sık çevirince daha güzel kabarıp pişiyor,bütün bezelerimize

https://www.youtube.com/watch?v=H9JWU6NX5y0

aynı işlemi uygulayalım , daha sonra afiyetle yiyebilirsiniz , şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.