Sebzeli Şiş Köfte Tarifi

Sebzeli Şiş Köfte Tarifi , Sebzeli Şiş Köfte Nasıl Yapılır?

@yemek_kelebegi/
Malzemeler
300 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı galeta unu(yada ekmek içi)
Toz biber
Karabiber
Tuz
Kimyon
2 adet patates
3-4 adet çeri domates
3-4 adet yeşil biber

Sebzeli Şiş Köfte Tarifi

Sos için;
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı
Köfte malzemelerini güzelce derin bi kaseye alıp karıştıralım.
20 dakika buz dolabında dinlendirelim.
Dinlenen köfteyi yuvarlayalım.

Sebzeli Şiş Köfte Tarifi

Şişe köfte patates,domates ve biber şeklinde dizip borcama alalım.
Sosu için tavaya sıvı yağ alalım.
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Su ve tuzu ilave edip kaynayınca borcamda köftelerin üzerine yayalım sosu.
Islatılmış yağlı kağıt kapatıp 190 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişirelim.Afiyet olsun.