Bisküvili Çikolatalı Kup Tatlısı Tarifi

Bisküvili Çikolatalı Kup Tatlısı Tarifi: Nasıl Yapılır?

Bisküvili çikolatalı kup tatlısı, mutfakta hızla atılan ama etkisi uzun süren adımların tatlı karşılığıdır. Fırın beklemeden, karmaşaya girmeden; kat kat dizilen bisküvi ve çikolata kremasıyla kısa sürede mutluluk vadeder. Her katı ayrı bir dokuyu, her kaşığı küçük bir kaçamağı anlatır.Bu tatlı, ani gelen misafirlerin, kendine ayrılan küçük molaların ve “bugün kendimi şımartayım” anlarının favorisi olur. Şeffaf bir bardakta görünen katlar, sadeliğin ne kadar şık olabileceğini hatırlatır.
Az emekle hazırlanır, ama her kaşıkta büyük bir keyif bırakır.

Gerekli Malzemeler Çikolatalı Krema İçin:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
80 g bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
Katlar İçin:
1,5 paket sade veya kakaolu bisküvi
Üzeri İçin:Çikolata parçaları veya damla çikolata
Bisküvi kırıntısı
Küçük parça çikolata (isteğe bağlı, görsel sunum için)
Hazırlanışı:Çikolatalı Kremayı Hazırlayın:
Uygun bir tencereye sütü, unu, nişastayı, kakaoyu ve şekeri alın. Topaklanma olmaması için çırpma teliyle karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlayın. Karışım koyulaşıp göz göz olmaya başladığında ocaktan alın.
Çikolatayla Kıvamı Zenginleştirin:
Sıcakken içine bitter çikolatayı ve tereyağını ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Bu aşamada kremanın rengi daha parlak, dokusu daha pürüzsüz olacaktır.
Bisküvileri Hazırlayın:
Bisküvileri elinizle iri iri kırın. Toz haline gelmemesine özen gösterin; böylece tatlıyı yerken ağızda hoş bir doku oluşur.
Kup Tatlıyı Kat Kat Oluşturun:
Servis bardaklarının tabanına önce bir miktar bisküvi koyun. Üzerine 2–3 kaşık çikolatalı kremadan ekleyin. Bu işlemi bardak dolana kadar tekrarlayın. En üst kat kremayla bitmeli.
Üzerini Süsleyin:
Kremanın üzerine damla çikolata, bisküvi kırıntısı ve küçük çikolata parçaları yerleştirerek görseldeki gibi şık bir sunum elde edin.
Dinlendirme:
Tatlıları buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Soğudukça katlar daha güzel oturacak ve lezzetler birbirine geçecektir.

Servis ve Sunum Önerileri
Şeffaf cam bardaklar kullanarak katları net şekilde gösterebilirsiniz.
Üzerine sıkma torbasıyla krema ekleyerek daha profesyonel bir görünüm elde edebilirsiniz.
Servisten hemen önce bir parça çikolata yerleştirmek tatlıya pastane havası katar.
Püf Noktaları
Daha hafif bir tatlı için şekeri 1 kaşık azaltabilirsiniz.
Kakaoyu kaliteli seçmek çikolata aromasını belirginleştirir.
Çocuklar için sütlü çikolata ile de hazırlanabilir.