Orjinal Brownie Tarifi

Orjinal Brownie Tarifi , Orjinal Brownie Nasıl Yapılır?

@suheylanintarifleri/
Malzemeleri
80 gr.lik 3 paket bitter çikolata ( benim paketin biri sütlü ve fistikliydi )
125 gr tereyağı 1 su bardağı un
yarim cay bardagı seker
bir çimdik tuz
1 paket vanilya
3 adet yumurta
üzeri için 1 kase vişne

Orjinal Brownie Tarifi

Orjinal Brownie Yapımı;
30×30 ebatında bir fırın tepsisinin içine fırın kağıdını yerleştirin. Sonra benmari usulu tereyagini ve çikolataları birlikte eritelim. Çikolata ve tereyağı tamamen eriyince karıştırıp, ocaktan alalım. Ayrı bir kapta yumurtalar, şeker ve vanilyayı yaklaşık 5 dakika krema kıvamına gelip iki misli oluncaya kadar, mikserle çırpalım. Erittiğimiz tereyağlı çikolatayı, yumurta ve şeker karışımımızın içine boşaltıp, tekrar mikser yardımıyla iyice çırpalım. En son ayrı bir yerde un, vanilyayi ve tuzu karıştırıp, tepsimize hamuru boşaltıp, üzerini kaşıkla düzeltelim ve visneleri dizelim. önceden ısıtılmış 180 derece

Orjinal Brownie Tarifi

fırında, yaklaşık 25-30 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra üzerini kapatıp, yaklaşık 15 dk dinlendirelim. Brownie servise hazır. Mutlaka deneyin.
Not : Orjinal Brownie biraz ince olmalıdır, kek gibi kabarık olmaz.