Bol Soslu Islak Kek Tarifi

Bol Soslu Islak Kek Tarifi , Islak Kek Nasıl Yapılır?
@xgamzeninsunumlari/
(KARE BORCAMDA)
Malzemeleri için;
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un (1.5-2 su bardağı)
Sosu için;
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
yarım paket çikolata sos tozu
Bol Soslu Islak Kek Tarifi;
Öncelikle tüm malzemeler oda ısısında olmalı.
Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın.
Sıvı malzemeleri de ekledikten sonra, kakao , kabartma tozu,vanilya ve unu eleyerek karışıma ilave edip bir güzel çırpın.(Ben 2 su bardağı un ekledim. Fakat un miktarı yumurtanın büyüklüğüne ve unun kalitesine göre farklılık gösterebilir. Bu
nedenle 1.5 su bardağı un ekledikten sonra, gerekirse kontrollü şekilde un ekleyin)
Yağlanmış kare borcama eşit şekilde yayıp, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirin.
Pişen keki fırından çıkarmaya yakın sosunu hazırlayın.
Bunun için tüm sos malzemelerini tencereye alıp karıştırın.
Ocağın üzerine alıp kaynayınca ocaktan alın.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip, sıcak sosu üzerine eşit şekilde dökün.
Oda ısısına geldikten sonra, buzdolabına kaldırıp en az 4-5 saat, mümkünse 1 gece dinlendirip servis edin.