Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça

@baharimsilezzet61/
Malzemeleri;
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta (akı içine sarısı üzerine)
100 gr tereyağı veya margarin
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
Dereotu

Dereotlu Poğaça

içi için;
Lor peyniri
üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu

Dereotlu Poğaça

hazırlanışı;
Ilık süt ve suyu yoğurma kabına alın. Kuru maya ve şekeri ekleyin karıştırın. Yumurta akı ve Yumuşamış tereyağı veya margarini ekleyin. Tuzu da ilave edip unu eleyerek azar azar ilave ederek yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin. Doğranmış dereotu ekleyip güzelce karışana kadar yoğurun. Daha sonra hamuru açabildiğiniz kadar açın. Videodaki gibi bıçak veya kesme aparatı ile keselim. Peyniri koyup rulo şeklinde sarıp yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine örtü serip 15 dakika bekletin. Sonra yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp üzerine örtü örtüp biraz dinlendirin servis yapın afiyet olsun.