Gül Reçeli Tarifi

Gül Reçeli Tarifi 🌸

Malzemeler

• 500 gram kokulu pembe gül yaprağı
• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
• 1 çay kaşığı limon tuzu (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Gül yapraklarını nazikçe yıkayıp süzün. Acılık vermemesi için beyaz dip kısımlarını ayıklayın.
2. Gül yapraklarını geniş bir kaba alın. Üzerine 1 su bardağı şekeri ekleyip elinizle hafifçe ovun. Yapraklar yumuşayıp rengini bırakınca kenara alın.
3. Tencereye su ve kalan şekeri koyup kaynatın. Şeker tamamen eriyince hazırladığınız gül yapraklarını ekleyin.
4. Orta ateşte yaklaşık 30-35 dakika kıvam alana kadar kaynatın.
5. Son olarak limon suyunu ve isteğe bağlı limon tuzunu ekleyip 5 dakika daha pişirin.
6. Sıcakken steril kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatın. Soğuyunca servis edin.

Mis gibi kokan, rengarenk ev yapımı gül reçeliniz hazır 🌹✨