Pamuk Zebra Kek Tarifi

Pamuk Zebra Kek Tarifi , Zebra Kek Nasıl Yapılır?
Kullandığım ölçüler
Kek kalıbı 25 cm
Çay bardağı 125 ml
Su bardağı 200 ml
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim )

1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kakao
Hazırlanışı ;
yumurtaların akı ve sarısı ayrılır. Şekerin yarısı yumurta akının üstüne diğer yarısı yumurta sarısının üstüne döküyoruz. yumurta akını şekerle birlikte çırpılarak kar haline getirip bir kenarda bekletelim. Yumurta sarısı ve şekeri en az beş dakika çarptıktan sonra önce sıvı malzemeler sonra ekleyerek hazırladığımız kuru malzemeler eklenerek karıştırılır daha

sonra önceden hazırladığımız yumurta akı ile buluşturarak bir spatula yardımı ile köpükleri söndürmeden yavaş yavaş karıştırılır hazır olan kek karışımı ikiye bölünür bir parçasına kakao eklenerek karıştırılır Yağlanıp unlanmış kalıbımıza Sırasıyla bir kaşık kakolu bir kaşık sadece olmak üzere bütün kek harcı bitene kadar tam ortasınq gelecek şekilde tek tek dökülür önceden ısıtılmış 170° fırında güzelce pişirilir