Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

@cahide_sultan/
Malzemeler
3 adet iri boy patlıcan
2 adet yeşil biber
3 adet acı cin biberi
2 adet kırmızı kapya biber
3-4 adet küçük domates
1 orta boy soğan

Patlıcan Salatası Tarifi

3 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?
Patlıcanları, kırmızı ve yeşil biberleri, domatesleri közleyip doğrayın. Ben Ocakta közledim. Cin biberleri çiğden doğrayın.
Kalan sebzeleri de küçük küçük doğrayın tuz nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Afiyet Şifa olsun