Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi (Pratik ve Lezzetli)

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi (Pratik ve Lezzetli)

Tart kalıbında tiramisu, klasik tiramisunun fırında kekle hazırlanan, dilimlenmesi kolay ve çok şık bir versiyonudur. Evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlanır; yumuşacık kakaolu kek, kahveli şurup ve ipeksi kremasıyla tam kıvamında olur.

Pişirme: 180°C
Süre: 25 dakika
Ölçüler:

• Su bardağı: 250 ml
• Çay bardağı: 125 ml

Malzemeler

Keki için

• 1 çay bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu (10 g)
• 1 paket vanilya (5 g)
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao

Şurup için

• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı Nescafe

Kreması için

• 500 ml süt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 100 g labne peyniri (sonradan eklenecek)

Üzeri için

• Kakao

Kalıp için

• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi Videolu Yapılışı;

https://youtu.be/rGnFbvQn8AY?si=V19WO5NgARdiTmFd

Tart Kalıbında Tiramisu Nasıl Yapılır?

1) Keki Hazırlayın

1. Yumurta ve şekeri, rengi açılıp köpürene kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip kısa süre karıştırın.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin; spatula ile homojen olana kadar karıştırın.
4. Tart kalıbını tereyağı ile yağlayın, harcı dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25 dakika pişirin. Kürdan testiyle kontrol edin. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın.

2) Şurubu Hazırlayın

• Sıcak su, şeker ve Nescafe’yi karıştırın. Kek ılındıktan sonra şurubu kaşıkla her yerine gezdirin.

3) Kremayı Yapın

1. Süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını tencerede çırpın.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
3. Ocaktan alın, ilk sıcaklığı geçince labneyi ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4) Birleştirin

• Kremayı şuruplu kekin üzerine yayın. Üzerini düzleyin.

5) Servis

• Bol kakao eleyin. En az 2–3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi

Püf Noktaları

• Kek çok sıcak olmamalı; şurup ve kremayı ılık kekte uygulayın.
• Labneyi mutlaka soğuyan kremaya ekleyin.
• Daha yoğun kahve aroması için şuruba yarım tatlı kaşığı daha Nescafe ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!
İsterseniz tarifin kısa video metnini, sosyal medya paylaşım açıklamasını veya besin değerleriyle birlikte SEO meta açıklamasını da hazırlayabilirim.

Ağlayan Pasta Tarifimizi Denediniz mi?

Tam Kıvamında Kabarık Islak Kek Tarifimizi Denediniz mi?