Trileçe Tarifi

Kullandığım tepsi ölçüsü 25-35
Buyrun tarif sizindir
Trileçe Tarifi , Trileçe Nasıl Yapılır?
5 yumurta
1 su bardağı şeker (200 ml
Yarın çay b. ılık su
3 y.k irmik
1.5 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sütlü şerbet için malzemeler
1 litre soğuk süt
1 paket çiğ krema ( 200 ml )
3 çorba kaşığı şeker

Trileçenin üzerine ince bir kat sürmek için;
1 su bardağı toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Trileçe  Hazırlanışı;
Yumurta ve şekeri en az beş dakika çırpılır ve ılık su ilave edilerek tekrar çırpılır. Diğer taraftan un kabartma tuzu vanilya elenerek karışıma ilave edilir ve bir spatula yardımı ile karıştırılır . Ardından irmik de ilave edilir karıştırılır. Hazırladığımız karışımı yağlı kağıt serinmiş tepsimize dökülür ve önceden ısıtılmış 170° fırında en az pişirilir. piştikten sonra Bir bıçak yardımı ile kenarlarından kurtarılarak tel ızgara üzerine ters çevrilir altındaki yağlı kağıt soyulur ve aynı tepsiye geri alınarak bir çöp şiş yardımıyla delikler açılır.
Diğer yandan şerbet hazırlanır. Geniş bir kaba süt şeker ve kremamızı alarak şeker eriyene kadar karıştırılır ve şerbetimiz hazır. soğumuş olan trileçemizin üzerine soğuk şerbeti dökelim. Hazırladığımız krem şantiyi Trileçenin üstüne ince bir kat sürüp son olarak hazırladığımız tamamen soğumuş olan sosu krem şantinin üstüne dikkatlice dökelim.

Ve dilediğimiz şekilde süsleyip Buzdolabında en az 4 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.
Üzerindeki deseni yapmak için; 40 gr beyaz çikolatayı benmari usulü eritip içine 2 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyerek kıvamını açıp o şekilde süslemede kullandım
Not: Ben hazır orman meyveli sos hazırladım. Bir buçuk paket kullandım
Fansız ayarda pişirdim
Ölçü olarak 200 ml bardak kullandım.
çay bardağı ölçüsü 125 ml